Con el invierno oficialmente aquí, no hay nada más reconfortante que un curry de cordero especiado. Nuestro CORDERO (LAMB) NIHARI es un curry de cordero ligero cocinado a fuego lento a base de tomates, cebollas y especias con textura particularmente suave y un toque de picante. En antaño este potaje era exclusivo para las cocinas de la realeza India pero ahora es un plato muy querido y popular en todo el norte de la India. Disfrútalo a la manera tradicional con Naan, o con Arroz Basmati.